一、概述
适用于果味水、汽水、配制酒、软糖、硬糖、蜜饯、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果冻等食品中合成色素含量的快速定量测定。
二、仪器特点
1.符合《GB/T 5009.35—2003食品中合成着色剂的测定》，适用于果味水、汽水、配制酒、软糖、硬糖、蜜饯、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果冻等食品中合成色素含量的快速定量测定；
2.采用先进的冷光源、数字控制及数据处理技术，保证了光源的稳定性及数据的准确性；
3.样品室为方形比色池，避免因圆形比色管管壁不均造成的误差，测量精确度更高，比色池同时适用多种规格比色皿,满足多种参数检测需求；
4.可对检测数据进行实时存储，存储容量高达10000组（含检测日期、检测项目、检测结果）；
5.仪器内存工作曲线可直接调用并自动计算浓度结果，同时具备80条扩展曲线空间，方便用户建立扩展量程和扩展检测项目；
6.具备自动多点线性拟合功能，用户扩展项目可直接调用曲线拟合程序，无需手动计算曲线；
7.高品质低功耗3.5寸LED背光液晶屏，清晰显示测定项目、吸光度值、浓度值等全面信息；
8.轻触式薄膜键盘，防潮耐用，单键单功能设计，16个功能键操作快捷方便；
9.仪器内置高端品牌微型热敏行式打印机，可快速打印检测结果，方便数据留存；
10.支持检测数据联机处理，当前数据和历史存储数据均可通过数据线上传至电脑进行处理。
三、技术指标
(1)光源寿命：≥100000h
(2)光学稳定性：≤0.005A/h
(3)样品室：多功能比色池
(4)测定范围：0.0-80.0mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红）0.0-20.0mg/kg（亮蓝）
测定下限：1.0mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红） 0.2mg/kg（亮蓝）
测量误差：≤±5%
(5)重复性误差：≤±3%
(6)存储空间：检测数据10000组
(7)曲线数量：80条以上
(8)显示方式：3.5寸液晶屏幕（LED背光显示）
(9)打印方式：热敏行式打印
(10)通讯接口：标准RS232
(11)供电方式：220V
