JZYG-LN型与JZYG-LN-II型粮食粘度测定仪是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。
JZYG-LN型与JZYG-LN-II型主要区别在糊化部份。JZYG-LN型只有一个糊化装置，JZYG-LN-II型有二个糊化装置，并有时间控制，糊化完成后会自动蜂鸣。
1、两次糊化测定结果允许差。
| 粘度平均值（mm2/s） | 允许差（mm2/s） |
|---|---|
| ≤0.3 | ≤0.2 |
| 3.1-6.0 | ≤0.5 |
| 6.1-10.0 | ≤0.8 |
| ≥10.1 | ≤1.0 |
2、糊化炉
a、工作电压：220V±10% 50Hz；
b、规格：200W 500ml。
3、恒温水浴桶
a、工作电压：220V±10% 50Hz；
b、加热管：1kw；
c、温度：50±0.1℃。
4、毛细管粘度计：共有四种规格，以满足不同样品粘度的测定。
